Wat wij heel lekker vinden : Doe wat prei met of zonder ui in een pannetje Even laten bakken en … Lees verder »
nog een idee kijk op mijn pagina: wildzwijnbout met kastanjes bleekselderie en knolselderie … Lees verder »
Wil je iets leuks en lekkers klaarmaken voor het kerstdiner, informeer eerst wat iemand echt niet … Lees verder »
bij pasta maak ik voor de kids altijd een kinderprutje. ik snij dan de courgette (flink stuk) heel … Lees verder »
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 konijn van ong.1,2kg - 70gram boter - 250gram champions - 14 liter witte wijn - 1 grote ui - 2 sjalotten - peterselie - zout en peper.
Ovenschotel, Ingrediënten: 750gram aardappels-1theel.komijn-2 grote uien-100gram doorregen spek-1 vleestomaat-1/2 bosje peterselie-1 el.olie-300gram rundergehakt-1 el.tomatenpuree-zout en peper-1 el. paneermeel-50gram belegen goudse kaas-30 gram boter-boter voor de vorm.
Bijgerecht, Ingrediënten: 500 gram paksoi-2 uien-2 el olijfolie-10gram boter-2 teentjes knoflook-zout en peper.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 7 a 8 eetl.klapper kokos-500 a 600 gram licht doorregen rundvleeslappen-zout-2 uien-3 knoflookteentjes-3 a 4 theel.sambal oelek-1 1/2 theel.djahe-1 1/2 theel. serehpoeder-1/2 theel. laos-1 eetl.ketoembar-1/2theel.koenjit
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 middelgrote komkommer. zout. 1,2dl witte wijnazijn. 2el suiker. 1 rode spaanse peper, fijngehakt. 2 sjalotjes, fijngehakt. 1el fijngehakte korianderblaadjes.